nhung-tieu-chi-cua-bao-bi-an-toan-thuc-pham

NHỮNG TIÊU CHÍ VỀ BAO BÌ AN TOÀN THỰC PHẨM HIỆN NAY

Bao bì đảm bảo an toàn thực phẩm luôn là sự lo ngại hàng đầu khi chúng ta sử dụng sản phẩm. Bởi vì bao bì sản phẩm đã không còn quá xa lạ với cuộc sống hàng ngày của chúng ta, từ những cửa hàng tạp hóa nhỏ cho đến những siêu thị lớn, hay các nhãn hàng nổi tiếng hoặc chỉ đơn giản là một xe bánh mì nhỏ… mà bạn hay ăn mỗi sáng. 

Tất cả những đồ vật, thực phẩm mà ta sử dụng hằng ngày đều có sự xuất hiện của bao bì. Vậy bao bì có ảnh hưởng và tầm quan trọng như thế nào đối với cuộc sống con người? Cùng Bao bì Bình Minh tìm hiểu về loại bao bì an toàn thực phẩm ở nội dung dưới đây.

bao-bi-dam-bao-an-toan-thuc-pham
An toàn thực phẩm luôn là tiêu chí hàng đầu khi sản xuất bao bì

Chức năng của bao bì

Bao bì sản phẩm được chia thành 3 loại như sau:  Bao bì tiêu dùng, bao bì trung gian và bao bì vận chuyển và gồm có những chức năng sau:

  • Chức năng bảo vệ: Bao bì an toàn thực phẩm đảm nhiệm chức năng bảo vệ sản phẩm chứa đựng trong nó trước những tác nhân như nhiệt độ từ môi trường, các tác động trong quá trình vận chuyển;
  • Chức năng thông tin: Trên bao bì sản phẩm có chức năng cung cấp những thông tin cần thiết như tên sản phẩm, doanh nghiệp sản xuất, thành phần cấu tạo và hàm lượng các chất tạo nên sản phẩm,…
  • Chức năng truyền tải thông tin và marketing: Thiết kế bao bì độc đáo góp phần quảng bá cho sản phẩm của doanh nghiệp một cách hiệu quả đến người tiêu dùng;
  • Chức năng sử dụng: Bao bì an toàn được thiết kế phù hợp với nhu cầu và chức năng của sản phẩm chứa đựng trong nó để khách hàng có thể dễ dàng sử dụng;
  • Chức năng phân phối: Bao bì có tác dụng phân chia thực phẩm thành 3 nhóm (bao bì tiêu dùng, bao bì trung gian, bao bì vận chuyển);
  • Chức năng bảo vệ môi trường: Vỏ bao bì sản phẩm khi không được sử dụng nữa sẽ bị thải ra và làm ô nhiễm môi trường tự nhiên. Để giảm thiểu tác động xấu đến môi trường sống, chúng ta phải lựa chọn bao bì sản phẩm có thể tái sử dụng hoặc sử dụng vào mục đích khác mà không bị thải ra môi trường hoặc có khả năng tự phân hủy;

Chức năng văn hóa: Bao bì sản phẩm thường được in ấn và trang trí theo văn hóa riêng của mỗi vùng, mỗi dân tộc. Từ đó sẽ tạo nên những sản phẩm có nét đặc trưng riêng độc đáo.

bao-bi-an-toan-thuc-pham-banh-keo
Chức năng của bao bì không chỉ dừng lại ở việc chứa đựng sản phẩm

Ảnh hưởng của bao bì đến sản phẩm

Hiện nay, hầu hết các sản phẩm mà chúng ta tiếp xúc đều thông qua một lớp bao bì. Đây là lớp ngoài nhưng cũng là lớp tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm và có ảnh hưởng lớn tới chất lượng của sản phẩm mà nó chứa đựng.

Nếu bao bì không được đảm bảo vệ sinh an toàn, có chất lượng kém và chứa những thành phần độc hại sẽ dễ dàng ngấm và xâm nhập một cách trực tiếp vào sản phẩm. Điều này sẽ gây hại rất nhiều tới sức khỏe của người tiêu dùng.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bao bì được sản xuất từ rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: Giấy, nhựa tổng hợp và kim loại, thủy tinh,cao su,… Mỗi loại bao bì được sản xuất ra đều có những tiêu chí, quy chuẩn về an toàn thực phẩm mà Bộ Y tế đã đặt ra nhằm bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng.

anh-huong-cua-bao-bi-den-an-toan-thuc-pham
Bao bì ảnh hưởng rất nhiều tới chất lượng sản phẩm

Những tiêu chí về bao bì an toàn thực phẩm

Bao bì chứa đựng sản phẩm là một trong những yếu tố quyết định tới chất lượng của thực phẩm chứa đựng bên trong. Chính vì vậy, bao bì thực phẩm phải được kiểm tra chặt chẽ về mọi mặt như:

  • Chất liệu sản xuất bao bì sản phẩm: Những chất liệu được phép để sản xuất bao bì an toàn thực phẩm cần phải tuân theo những yêu cầu về nguyên liệu, hàm lượng các kim loại nặng có trong thành phần chất liệu. Những thiết bị và dụng cụ dùng để sản xuất bao bì cũng phải tuân thủ theo yêu cầu cơ bản này. Khi bao bì đã được sản xuất theo đúng yêu cầu về đạt chuẩn chất liệu. Kế tiếp, chúng sẽ tiếp tục được kiểm tra về giới hạn an toàn của bao bì. Nếu vượt qua được tiêu chuẩn này thì bao bì sẽ được chuyển sang các giai đoạn kiểm tra tiếp theo.
  • Phẩm màu được sử dụng để in ấn trên bao bì: Phẩm màu cũng quyết định rất lớn tới an toàn vệ sinh bao bì thực phẩm. Những phẩm màu và mực được sử dụng để in ấn trên bao bì sản phẩm phải tuyệt đối an toàn, không chứa các chất độc hại và có khả năng gây nhiễm độc thực phẩm.
  • Cách thức in: Lưu ý, không được in vào mặt trong của bao bì, vì đây là phần tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm chứa đựng bên trong. Trừ trường hợp loại mực in này đã được kiểm tra, đã được phê duyệt và cấp phép sử dụng của các cơ quan chức năng.
  • Nhiệt độ: Đối với những loại bao bì thực phẩm có khả năng hâm nóng ở nhiệt độ cao thì loại mực dùng để in trên bao bì lại càng phải có những yêu cầu kĩ càng và khắt khe hơn về mức độ an toàn của sản phẩm. Vì khi nhiệt độ cao có thể sẽ làm các chất độc hại có trong bao bì và mực in phân hủy, tan chảy và dễ dàng ngấm thẳng vào sản phẩm. Điều đó sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng sản phẩm.
nhung-tieu-chi-cua-bao-bi-an-toan-thuc-pham
Những tiêu chí an toàn thực phẩm của bao bì

Sức khỏe của bạn phụ thuộc vào sự lựa chọn của bạn

Hiện nay có rất nhiều tổ chức, doanh nghiệp sản xuất bao bì nhưng nguồn gốc chất liệu tạo nên bao bì an toàn vẫn là một câu hỏi còn bỏ ngỏ. 

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trên thị trường, một con số không quá lớn nhưng cũng đủ để chứng minh thực lực của Công ty CP bao bì Bình Minh và sự nỗ lực phát triển. Chúng tôi là đơn vị có thể sản xuất bao bì màng mềm phức hợp chất lượng mà bạn nên hợp tác. 

Nhằm nâng cao chất lượng bao bì thành phẩm, Bình Minh luôn chú trọng cải tiến công nghệ. Các máy móc thiết bị được chúng tôi sử dụng như: Máy in ống đồng chồng màu điện tử, máy tráng, máy ghép khô có dung môi và không dung môi, máy kiểm phẩm, máy làm túi, máy chia cuộn, máy thổi 3 lớp, 5 lớp,…

Đồng thời, nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng bao bì của thị trường nội địa và xuất khẩu, Bình Minh đã đầu tư xây dựng hai nhà máy sản xuất mới. Đó là nhà máy tại KCN Tân Phú Trung, huyện Củ Chi và Nhà máy tại KCN VSIP II, tỉnh Bình Dương. 

Chứng chỉ quốc tế danh giá Bình Minh nhận được:

  • Năm 2011: Nhận chứng nhận ISO 9001 – 2008
  • Năm 2014: Nhận chứng nhận HACCP và GMP, chứng nhận an toàn thực phẩm
  • Năm 2017: Nhận chứng nhận ISO 9001-2015
  • Năm 2020: Nhận chứng nhận BRC issue 6

Bình Minh luôn đặt chữ tâm lên hàng đầu và vấn đề bảo vệ môi trường luôn là lưu ý lớn nhất để chúng tôi sản xuất bao bì vì một môi trường xanh sạch đẹp để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. 

Khi lựa chọn Bình Minh là đơn vị đồng hành, chắc chắn bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ tốt nhất của chúng tôi. Với ưu thế là đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và công nghệ máy móc hiện đại đạt chuẩn quốc tế, chúng tôi sẽ tạo ra những sản phẩm bao bì an toàn thực phẩm và chất lượng nhất. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với Bình Minh qua hotline (028)66. 756. 588 để được hỗ trợ.